Nikomu iz nas ne dovodilos somnevatsya v visokom kachestve i vkuse vin nashego druga-soseda Gruzii. Odnako eto ne otmenyaet togo fakta, chto i mi – Armeniya – preuspela v remesle vinodeliya. Nesmotrya na to, chto vinniy biznes stal aktivno razvivatsya v Armenii otnositelno nedavno, i uchitivaya prisutstvie vinnogo lidera v regione, armyanskie marki vina dovolno uznavaemi.

V Armenii vinodeliem nachali zanimatsya eshche 6000 let nazad, odnako v sovetskoe vremya bilo resheno, chto Gruziya budet glavnim eksporterom vina, a Armeniya – konyaka. Tochno tak zhe, esli Gruziya nachnet eksportirovat konyak, eto budet dlya strani tak zhe trudno, kak v sluchae s vinom v Armenii.

Vinniy turizm naxoditsya na stadii razvitiya, i armyanskoe vino uzhe nachinayut uznavat za predelami regiona. Imenno eto spodviglo mestnix periodicheski organizovivat vinnie festivali i meropriyatiya v Erevane i v drugix gorodax Armenii. Eto otlichnaya vozmozhnost dlya turistov dlya znakomstva s vinodelcheskoy kulturoy strani.

Festival vina v Armenii 2019

Imenno poetomu kazhdiy god v Erevane organizuetsya festival vina. Vo vremya etix dney glavnie ulici goroda preobrazhayutsya v banketniy dvor, kuda sobirayutsya mestnie i gosti. Zdes bukvalno kazhdiy mozhet isprobovat luchshie vina armyanskogo proizvodstva. Festival posvyashchen vinu, no na odnom vine prazdnik ne zakanchivaetsya: s vinom vo vremya festivalya podayutsya raznie vidi sirov, myasnie zakuski, shashliki i suxofrukti. Etot den – luchshaya vozmozhnost dlya turistov vlitsya v atmosferu goroda i prochuvstvovat ego dux v polnoy mere. Festival vina v Armenii v 2019 godu provedetsya s 3 po 4 maya na ulice Saryana.

U mnogix zhe turistov est zhelanie ne tolko isprobovat armyanskie vina, no i voochiyu uvidet process proizvodstva vina.

Konechno zhe, bez degustacii v mestnix vinodelnyax ne obxoditsya. Tak kak armyanskie vina predstavlyayutsya za rubezhom, u mnogix poyavlyaetsya interes priexat i posmotret na eti processi. Na segodnyashniy den eto proshche prostogo, ved mestnie tur operati predlagayut Vinnie turi v Armeniyu.

Davayte zhe oznakomimsya s desyatyu luchshimi vinami Armenii, kotorie mozhno poprobovat, a takzhe vzyat s soboy na rodinu.

Vidi armyanskix vin

1. Armyanskoe ayvovoe vino

Luchezarnoe beloe sladkoe vino s aromatom speloy ayvi, kotoraya otlichno podoydet k myasnim blyudam, k ptice, a takzhe k desertu i fruktam.

2. Armyanskoe vino iz slivi

Krasnoe slivovoe vino imeet intensivniy, no sbalansirovanniy vkus speloy slivi s tonkimi nyuansami kostochki slivi. Dannoe vino prekrasno skrasit sirnie assorti, myasnie blyuda, a takzhe deserti s nekotoroy kislinkoy.

3. Granatovoe polusladkoe

Granatovoe polusladkoe vino ocharovivaet istinnix ceniteley svoim sladkim i terpkim vkusom granata. Iziskannaya tonkost vina – dolgoe orexovoe i vishnevoe poslevkusie, gde zamechayutsya notki tabaka. Vino prevosxodno sochetaetsya s zharenim sochnim myasom i xolodnimi zakuskami. Otlichno podoydet takzhe dlya sirnix blyud i zakusok.

4. Ezhevichnoe armyanskoe vino

Lyubimicey takzhe yavlyaetsya armyanskoe vino iz ezhiviki. Dushistoe vino s kislo-sladkim terpkim vkusom i nasishchennim krasnim cvetom, notkami lesnix yagod otlichno podxodit k dichi na grile, k myasu s ostrimi ili citrusovimi sousami.

5. Vino iz vishni

Eshche odna koroleva armyanskix vin – polusladkoe vino iz vishni. Ego gustoy krasniy cvet, otdayushchiy purpurom, bogat notkami vanili i korici. Vino imeet tyanushcheesya poslevkusie s volnami vkusov mindalya. Dannoe vino prinyato podavat s tverdimi sirami, fruktami i sladkimi desertami.

6. Malinovoe vino

V spisok samix vkusnix armyanskix vin vxodyat vina rozovix sortov. Odin iz yarkix predstaviteley rozovix armyanskix vin – malinovoe vino. Dlya ego izgotovleniya otbirayutsya luchshie spelie yagodi, blagodarya chemu cvet napitka vixodit atlasistim i perelivayushchimsya v fialkoviy cvet. Eto prelestnoe barxatistoe vino s volnoobraznimi malinovimi notkami otlichniy vibor dlya romanticheskogo uzhina i prekrasno dopolnit shokoladnie deserti.

7. Suxoe armyanskoe vino «Areni» s notkami drevesini

Odin iz samix izvestnix armyanskix vin, kotoriy goryacho lyubim takzhe za granicey – suxoe vino «Areni» . Vino izgotavlivaetsya iz odnoimennogo sorta vinograda. Unikalnost dannogo vina v tom, chto napitok viderzhivaetsya kak minimum tri goda, i obyazatelno v bochkax iz duba. V rezultate vino imeet drevesnoe poslevkusie. Krome drevesnix notok v vine oshchushchaetsya vishnya i fruktovaya terpkost. Notki drevesini i vishni organichno dopolnyayut myasnie blyuda, osobenno podxodyat k baranine, a takzhe k ptice i k tverdim sortam sira.

8. Krasnoe armyanskoe vino «Getashen»

Esli Vi planiruete sest za kavkazskiy ili aziatskiy stol, to izvestnoe armyanskoe desertnoe vino «Getashen», kotoroe napominaet kagor. Barxatistiy vkus, sochetayushchiysya s notkami fruktov i gornix trav pridayut vinu terpkost v poslevkusii, i otlichno dopolnyayut kavkazskie i aziatskie yarkie blyud.

9. Armyanskoe polusladkoe vino «Muskat»

Polusladkoe vino «Muskat» — po pravu schitaetsya odnim iz luchshix vin armyanskogo proizvodstva. Svetlo-zolotistoe vino imeet osvezhayushchiy vkus, kotoriy imeet citrusovie notki i virazitelniy aromat muskata. Dannoe vino – prosto otlichniy aperitiv, odnako mozhno takzhe podavat k fruktam, fruktovim desertam i ovoshchnim zakuskam.

10. Fruktovoe armyanskoe vino

Iziskannim vkusom obladaet armyanskoe beloe fruktovoe vino «Echmiadzin» . Etot polusladkiy napitok izgotavlivaetsya iz vinograda sorta «voskeat» . Vo vkuse izvestnogo vina yarko zvuchat aromati svetlix fruktov i yagod. Unikalnaya izyuminka vina – gorkovatoe poslevkusie posle osnovnoy polusladkoy volni. Vino prekrasno dopolnit blyuda iz krasnoy ribi, ptici, budet organichno sochetatsya s sirnimi zakuskami i fruktovimi assorti.