Используйте для кулинарных целей не косметическое, а пищевое масло (должно быть указано на этикетке) .
-Масло для жарки и выпечки. Жиры кокосового масла при нагревании сохраняют свою структуру и полезные свойства, в отличие от некоторых растительных масел. Кроме того, оно придает блюдам пикантный аромат и обогащает вкус.
-Заправка для первых и вторых блюд. Этот продукт можно использовать вместо сливочного масла для пюре, каш, супов. Кроме интересного вкуса, любое блюдо с кокосовым маслом уменьшает аппетит.
-Дополнение к смузи. Добавьте чайную ложку масла в любой смузи — и бодрящий напиток готов. Такое блюдо будет особенно полезно тем, кто следит за фигурой, так как кокосовое масло способствует похудению, как бы неправдоподобно это ни звучало.
-Приготовление майонеза. В процессе приготовления майонеза замените обычное растительное масло кокосовым. Вы получите вкусный и полезный продукт, ведь масло снижает уровень плохого холестерина.
-Для яиц. Если смазать скорлупу кокосовым маслом, срок их годности значительно увеличится благодаря антибактериальным свойствам продукта.